هذا ما سيحدث لجسمك اذا توقفت عن تناول الخبز الأبيض

يُعد الخبز الأبيض أحد أنواع الخبز الشائعة التي  يتم تناولها بشكل أساسي مع الوجبات وبالرغم من أهميته إلا أن هناك تحذيرات من الإفراط في تناول الخبز الأبيض أو المأكولات التي تصنع منه، وذلك لما يشكله من مخاطر كثيرة على الصحة .

الخبز الأبيض مصنوع من دقيق القمح الذي يفتقر إلى الألياف والمواد المغذية الموجودة في الحبوب الكاملة،ويحتوي على نسبة كبيرة من النشا.

وفقا لما يقول البعض، فإن الخبز الأبيض ليس له طعم، وهذا ما يجعل الكثير من الناس يحبونه لأنه لا يمنعك منالاستمتاع بمذاق اللحوم أو الحساء أو الجبن الذي تتناوله معه. لكن بالمقارنة مع منتجات دقيق الحبوب الكاملة،فإن الخبز الأبيض لا يجعل مذاق الطعام أفضل، وفقا لموقع "برايت سايد" (BrightSide) الأميركي.

ويضيف الموقع أنه يشبه تأثير الخبز الأبيض تأثير المخدرات، إذ يتسبب الدقيق الأبيض في ارتفاع مستوى السكر فيالدم، ونتيجة لذلك يرتفع مستوى الأنسولين. عندما تأكل شريحة من الخبز الأبيض، يرتفع السكر في الدم بسرعة،لكنه سرعان ما ينخفض، مما يجعلك تشعر بالجوع سريعا وترغب في تناول المزيد من الكربوهيدرات سريعة

اذا توقفت عن تناول الخبز الأبيض بشكل مبالغ فيه في ايام قليلة ستشعر بنقصان الوزن وتحسن في نسبة السكر فالدم، والشعور بالطاقة وتحسن في نسب الكولسترول والدهون الثلاثية.

فكمية الخبز اليومية السليمة، وفقاً للجمعية الألمانية للتغذية تترواح بين 200 ل300 غرام يومياً.