مفيدة الحسومي تجسد مثالاً نموذجياً للمرأة الفلسطينية من خلال مشروعها فطر الباسنت
غزة - خبر24
مفيدة الحسومي ام محمد من سكان بيت لاهيا في قطاع غزة، معيلة لأسرة مكونة من 28 فرد ، مفيدة تقوم بزراعة "الفطر" في منزلها بظروف مناخية وزراعية خاصة، وتعتبر زراعة الفطر من المشاريع النادرة في قطاع غزة، حيث أنها تحتاج لظروف خاصة وتعتمد على رطوبة المكان بنسبة معينة ومعايير خاصة لضمان إنتاج زراعي سليم، مفيدة تعيل أسرتها من خلال نتاج زراعة الفطر الذي يعتبر مكمل غذائي مفيد ويدخل في معظم الأكلات ، لكنها تواجه الكثير من المعوقات التي تؤثر على مشروعها الصغير، متمثلة بانقطاع التيار الكهربائي وعدم توفر بذور الفطر في السوق بالإضافة لتكلفة الإنتاج خاصة في فصل الصيف.
